הגברת יבול הדלועים בעזרת האבקה ידנית

 תיאוריה

חלק זה הוא חלק תיאורטי, שיעזור לכם להבין את הרציונל שמאחורי פעולת ההאבקה

‍

האבקה היא חלק מתהליך ההפריה בצמחי זרע, בדרך להנבת זרעים ופרי. בתהליך ההאבקה עובר גרגר אבקה, הנקרא אבקן, מפרח זכרי לשחלה בפרח נקבי. לאחר קליטת האבקן מתחילה תגובת שרשרת בה הצמח מתחיל לפתח ולהשקיע בזרעים ופרי עד להבשלה. מבחינת הצמח, הפרי שאנחנו אוכלים הוא בסך הכל שכבה העוטפת את הזרעים החשובים, ותפקיד לשכנע את בעלי החיים לאכול את הזרעים יחד עם הפרי, ולהפיץ את הזרעים למרחק. לענייננו, לצמחים שונים מנגנוני האבקה שונים, הנסמכים על גורם חיצוני להעברת האבקנים בין הפרחים – בין אם ע”י רוח (כמו בתירס), ובין אם ע”י חרקים ומאביקים שונים (כמו בדלועים). חלק מהצמחים, וביניהם דלועים, מסוגלים גם להאביק את עצמם – ז”א גרגר אבקה מצמח מסוים מסוגל להפרות פרח נקבי הנמצא על אותו הצמח. לעומת זאת צמחים אחרים (כמו אבוקדו) פיתחו מנגנון המונע האבקה עצמית, שמאלץ אותם לקלוט אבקה מצמח אחר וכך לשמור על המגוון הגנטי.

‍

‍

תכל’ס

איך יודעים אם הצמח סובל מחוסר האבקה?

בעיות בהנבת הפרי יכולות לנבוע מהרבה סיבות, ולא בהכרח חוסר האבקה. בדלועים, הבלבול השכיח ביותר הוא עם חוסר בפריחה נקבית, שהיא תופעה טבעית ונורמלית בצמחי דלוע צעירים: הדלועים נוטים להוציא קודם פריחה זכרית בכמות גדולה, ורק לאחר מכן פריחה נקבית. ככה שאם אין לכם עדיין פריחה נקבית – כנראה שכל מה שאתם צריכים זה להמתין קצת.

לעומת זאת אם מופיעה פריחה נקבית, שמיד בסיום הפריחה מתחילה להינמק, להצטמק ולהירקב – יש סיכוי טוב שמדובר בחוסר האבקה. המנגנון שמאחורי התופעה פשוט – פרח שלא הואבק לא יוכל להעמיד זרעים פוריים, ולכן אין לצמח סיבה להשקיע בפרי ופשוט נפטר ממנו. פרי כזה נראה כך:

‍

איך מבדילים בין פרח זכרי לפרח נקבי בדלועים?

כדי לדעת להעביר אבקנים מפרח זכרי לפרח נקבי עלינו לדעת לזהות אותם. הסימן הבולט ביותר לפיו נבדיל בין פריחה נקבית לזכרית, הוא האופן בו הפרח מחובר לגוף הצמח:

• בפריחה זכרית: הפרח מחובר לצמח דרך גבעול ארוך ודק, הנקרא עוקץ הפרח.
• בפריחה נקבית: הפרח מחובר לצמח דרך מה שנראה כגרסה מוקטנת של הפרי הסופי – מלפפון מיניאטורי בצמחי מלפפון, אבטיח מיניאטורי בצמחי אבטיח וכו’

‍

‍

סדר פעולות ההאבקה

את פעולת ההאבקה נבצע מוקדם בבוקר, כשהפרחים עוד פתוחים:

‍

1) קטפו פרח זכרי מהצמח, והסירו ממנו את עלי הכותרת כך שהאבקנים נשארים חשופים:

‍

‍

2) אתרו פרח נקבי, וגעו במרכז שלו עם הפרח הזכרי:

ניתן להשתמש באותו פרח זכרי עבור כמה פרחים נקביים

‍

וזהו! הפרח הואבק.

‍

בפעולת ההאבקה אנחנו בעצם מחקים ומחליפים את פעולת המאביקים הטבעיים. חשוב לי לציין שלמרות שהשיטה בהחלט עובדת, עדיף לנסות ולמשוך מאביקים לגינה שיעשו בעצמם את פעולת ההאבקה – תוכלו לעשות זאת בעזרת שתיל של בזיליקום, שהפריחה שלו מושכת דבורים ומאביקים ממרחק.