כשמים מתאדים הם סופגים אליהם אנרגיית חום בתהליך אנדותרמי. אפקט זה מורגש היטב כשנעמדים מיוזעים אל מול מאוורר. מים מתאדים טוב יותר אל אוויר יבש, ומתקשים יותר להתאדות לאוויר שכבר ספג אליו לחות: לכן רוב השיטות לקירור באידוי פועלות ע"י הגברת קצב זרימת האוויר על פני המים והגדלת שטח הפנים של המים. שני אלמנטים החושפים את המים ליותר אוויר יבש וטרי ומגבירים את קצב האידוי והקירור. קלקר הקירור מאפשר הזרמת אוויר על פני המים מבלי להפריע לצמחים הגדלים במערכת כלל.
